Welkom bij Wouter's BBQ!

Geniet van een onvergetelijke, compleet verzorgde barbecue-ervaring op locatie. De geur van smeulend houtskool, het sissende geluid van vlees op de grill en de gezelligheid van samenzijn dat is waar het bij barbecueën om draait. 

Mijn naam is Wouter Bijl en ik ben mijn hele werkende leven al werkzaam als (Chef-)kok. Al deze kennis en kunde neem ik graag mee naar je huis of je bedrijf.         Ik zorg voor de barbecue(s), het bestek, de borden en de schoonmaak, zodat u optimaal kunt genieten van uw gezelschap.

Ik ben een nuchtere kok met een passie voor lekker eten, barbecueën en koken. Ik kom graag bij je langs voor een geslaagde middag of avond. Ik maak graag een passend aanbod op maat. Onze arrangementen zijn ideaal voor groepen vanaf 20 personen en bieden voor ieder wat wils.

Een BBQ is vaak in de zomer maar kan natuurlijk ook in andere periodes als de zomer,  wat denk je van een knusse winter BBQ met warme gerechten en glühwein?  Mogelijkheden genoeg! 

Barbecue smoker

Mijn 24 inch BBQ smoker op een aanhanger breng ik met mijn bus overal naar toe. Deze smoker is uitermate geschikt voor het bereiden van de meest uiteenlopende BBQ gerechten, van pulled pork tot een compleet varken Maar ook vis en groentes komen hierop uitstekend tot hun recht!  

Deze smoker is naar mijn wensen samengesteld en voorziet de gerechten van een heerlijke rooksmaak en een extra dimensie aan het eten.

Gloeiend hete kolen

Argentijnse grill 

Deze barbecue vindt zijn oorsprong in Argentinië. Deze manier van grillen kenmerkt zich door het gebruik van het gloeiend hete kolen. De grill kan in verschillende standen geplaatst worden om zo de gerechten naar wens te bereiden.